Biobeef - Unsere Partner - Geschäftspartner

Auf den Höfen können sich alle Tiere ganzjährig frei bewegen, denn sie werden natürlich und artgerecht gehalten. Die Haltung der Tiere in einem Freilaufstall und auf der Weide sowie eine artgerechte Fütterung mit hofeigenem Gras und Dürrfutter zeichnen unsere Betriebe aus. Die Kälber saugen 9-12 Monate bei der Mutter und verbringen die ganze Zeit in der Herde.

Besondere Fleischqualität
„Bio Beef vom Südtiroler Bauernhof“ ist besonders fett- und cholesterinarm, reich an hochwertigem Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren sowie konjugierter Linolsäure. Das Fleisch ist dunkelrosa, im Geschmack aromatisch und bleibt wegen seiner feinen Marmorierung sehr saftig.