Gröberhütte - Speisekarte
Die aktuelle Speisekarte und die Preise der Gröberhütte finden Sie hier.
Unsere Lieferanten, Produzenten...werden als Partner präsentiert und finden Sie hier unter den Partnern.
Hier ein Beispiel für die direkte Bestellung auf Tisch 21.
Ob die Speisen direkt mit den Produkten dieser Partner oder anderen Lieferanten... zubereitet werden erfahren Sie direkt in der Gröberhütte.
- Kalte Vorspeisen / Salate
- Warme Vorspeisen / Suppen
- Hauptspeisen
- Für unsere Kleinen
- Kuchen & Dessert
- Allergene
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Antipasti freddi / insalate
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Südtiroler Speckteller mit Almkäse
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Käsevariation mit Mostarda
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Speckknödelsuppe (zwei Knödel)
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Kartoffelcremesüppchen mit gerösteten Brotwürfeln
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Fitnessteller - gemischter Salat mit gebratenen Truthahnstreifen
Griechischer Salatteller - Blattsalat, Gurken mit griechischen Schafskäse und Oliven -
Kleiner gemischter Sala
- Brotkorb
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Primi piatti / zuppa
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Gröberpfandl Hausmaccheroni, Käsepreßknödel mit Krautsalat
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Knödeltris Drei Zinnen Käse, Spinat und Rohnen mit Krautsalat
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Orecchiette mit Maccheroni, Stauchtomaten, Oliven und griechischem Schafskäse
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Bandnudeln mit Wildragu
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Hausgemachte Brennesselschlutzkrapfen mit Kartoffel-Graukäsefüllung
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Spinatspätzle mit Sahne und Schinken
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Secondi piatti
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Rindstagliata vom heimischen Rind auf Rucol
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Rehgulasch mit Polenta
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Almkäse vom Grill mit Polenta
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Sparerips mit Röstkartoffeln
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Gröbers´ Feuerpfandl mit Schweinsfilet, süß- picanter Sauce und Thailändischem Duftrei
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oder mit Rindsfilet, süß-picanter Sauce und Thailändischen Duftreis
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Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
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Rindsfilet mit grüner Pfeffersauce und Kartoffelkroketten
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Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffel
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Eier, Speck und Röstkartoffeln
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Per i nostri piccoli
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“Micky Maus”- kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites
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“Spongebob“ – Chicken Nuggets mit Pommes frites
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“Donald Duck” - Maccheroni mit Tomatensauce oder Ragù
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“Shrek” - Spinatspätzle mit Rahm und Schinken
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“Pinocchio” - Würstel mit Pommes
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Dolci & Sweets
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Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce - mit Sahne
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Tagestorte - Apfelküchlein mit Vanillesauce
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Kaiserschmarren mit Preiselbeeren
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Eis mit heißen Himbeeren
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Zirbelkiefer Halbgefrorenes auf Waldfrüchtespiegel
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Allergene | Handelskammer Bozen - 14 Punkte
Allergeni | Camera di commercio di Bolzano - 14 punti
und die entsprechenden Buchstaben der Gröberhütte
| italiano | Deutsch | English | Français | |
| G | 1. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati |
1. Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
1. Cereals containing gluten, namely: wheat(such as spelt and khorasan wheat), rye,barley, oats or their hybridised strains, and products thereof | 1. Céréales contenant dugluten à savoir blé (comme épeautre et bléde Khorasan), seigle,orge, avoine ou leurssouches hybridées etproduits à base de cescéréales |
| C | 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei |
2. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
2. Crustaceans and products thereof | 2. Crustacés et produits à base de crustacés |
| U | 3. Uova e prodotti a base di uova |
3. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
3. Eggs and products thereof | 3. Œufs et produits à base d’œufs |
| P | 4. Pesce e prodotti a base di pesce |
4. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
4. Fish and products thereof | 4. Poissons et produits à base de poissons |
| A | 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi |
5. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
5. Peanuts and products thereof | 5. Arachides et produits à base d’arachides |
| S | 6. Soia e prodotti a base disoia |
6. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
6. Soybeans and products thereof | 6. Soja et produits à base de soja |
| L | 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio) |
7. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
7. Milk and products thereof (including lactose) | 7. Lait et produits à base de lait (y compris le lactose) |
| F | 8. Frutta a guscio:mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, noci macadamia, pistacchi e prodotti a base di frutta a guscio |
8. Schalenfrüchte namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, sowie daraus gewonnene Erzeugnisse |
8. Nuts namely: almondshazelnuts, walnutscashews, pecan nuts,Brazil nuts, pistachionuts, macadamia or Queensland nuts, and products thereof | 8. Fruits à coque: amandes, noise Des, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia ou du Queensland, et produitsà base de ces fruits |
| SE | 9. Sedano e prodotti a base di sedano |
9. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
9. Celery and products thereof | 9. Céleri et produits à base de céleri |
| SN | 10. Senape e prodotti a base di senape |
10. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
10. Mustard and products thereof | 10. Moutarde et produits à base de moutarde |
| SM | 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
11. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
11. Sesame seeds and products thereof | 11. Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
| AN | 12. Anidride solforosa e solfiti |
12. Schwefeldioxid und Sulfite |
12. Sulphur dioxide and sulphites | 12. Anhydride sulfureux et sulfites |
| LU | 13. Lupini e prodotti a base di lupini |
13. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
13. Lupin and products thereof | 13. Lupin et produits à base de lupin |
| M | 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi |
14. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
14. Molluscs and products thereof | 14. Mollusques et produits à base de mollusques |
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