Roter Hahn - Qualitätsprodukte vom Bauern - Frisches Obst und Gemüse
Wo „Roter Hahn“ drauf steht, ist Bauernhof drin. Produkte, die mit diesem Gütesiegel gekennzeichnet sind, stammen ausschließlich aus der heimischen Südtiroler Landwirtschaft und wurden direkt am Bauernhof zubereitet und hergestellt: frisches Obst und Gemüse, Säfte, Sirupe, Aufstriche, Trockenobst, Soßen und Eingelegtes, Destillate, Essige, Kräuter, Käse und Milchprodukte, Frischfleisch, Speck und Würste, Freilandeier, Honig, Brot, Nudeln und Getreide. Alle „Roter Hahn“-Produkte werden regelmäßig einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Der Südtiroler Bauernbund (SBB) bietet allen Direktvermarktungsbetrieben, welche die Qualitätsrichtlinien im Kriterienkatalog für den „Roten Hahn“ befolgen, eine Beratung und Begleitung im marketingtechnischen Bereich an.