Strom und Wärme werden im Leitlhof eigenständig und klimaneutral produziert. Dadurch ist der Leitlhof einer der wenigen energieautarken Hotelbetriebe in ganz...

WENIGER CO2 PRO GAST Nach intensiven Recherchen hat sich Juniorchef Stephan Mühlmann für ein Holzblock-Heizkraftwerk der Firma Spanner Re² entschieden. Damit konnten...

Vom Frühstück bis zum Abendessen ZEIT FÜR GENUSS Schon frühmorgens herrscht in unserem Restaurant entspannte Stimmung: An liebevoll gedeckten Tischen und mit Blick auf die...

Unsere nachhaltigen Lebensmittel – Alpenhotel Ratsberg - Toblach Nachhaltigkeit im Alpenhotel Ratsberg in Südtirol Das Thema Umweltschutz & Naturverbundenheit hat in den letzten...

Als Hotelbetrieb ist die Versorgung mit warmen Wasser für die sanitären Anlagen, für die Beheizung der Räume, und einiges mehr, sehr wichtig. Ebenso wichtig sind Einsparungen...

Hier präsentieren wir unsere Lieferanten von Lebensmitteln:  jegliche Milchprodukte: Sennerei Drei Zinnen   Eier: Lahnhof Gsies, Eggerhof Aldein, Santerhof...

Bautechnisch haben wir unser JOAS Naturhotel in Südtirol nach den strengen Richtlinien von KlimaHaus Nature realisiert: baubiologisch hochwertig, umweltschonend, schadstofffrei, gesund. Das Holz...

Ziel: Ein nachhaltiges autarkes NIEDRIGENERGIE-HOTEL zu werden Das Hotel Eggele in Innichen/Winnebach ist ein Traditionsbetrieb, der seit mehr als 130 Jahren in den Händen unserer Familie ist....

Global denken, lokal-regional handeln  Die NachhaltigkeitsGarantie vom Hotel Das Gerstl Regional, frisch, gesund - Bewusster Genuss im Hotel DAS GERSTL    Regionalität,...

Herzlichkeit und viel Natur Tradition trifft Moderne Wir haben das Helm-Hotel in Jahr 2019 erneuert und erweitert. Dabei haben wir Augenmerk darauf gelegt, die Tradition des...

Urlaub am Bio-Bauernhof "Ganoi" im Villnössertal   Genießen Sie auf unserem Bio-Bauernhof die schönsten Tage im Jahr, in einer herrlichen naturbelassenen...

Hofeigene Produkte Lassen sie sich den Geschmack der hofeigenen Produkte auf der Zunge zergehen. Je nach Jahreszeit verarbeiten wir liebevoll, das was uns die Natur schenkt.   Bio Beef...

Die Bauernhöfe - wo alles beginnt Die Rinder auf den Bauernhöfen von Sarner Fleisch haben es gut: Sie weiden auf saftigen Wiesen, trinken frisches Wasser und atmen frische Luft. Die...

Die Bauernhöfe - wo alles beginnt Die Rinder auf den Bauernhöfen von Sarner Fleisch haben es gut: Sie weiden auf saftigen Wiesen, trinken frisches Wasser und atmen frische Luft. Die...

Gutes Fleisch muss gut verarbeitet werden und genau darum kümmern sich unsere Partner-Metzger. Wir halten Sie stets auf dem neusten Stand, welches Fleisch Sie von welchem Hof bei welchem Metzger ab...

Fleisch : DIE MARKE LAUGENRIND, das ethische Frischfleisch für bewussten Genuss Obst und Gemüse Die Marke LAUGENRIND LaugenRind ist eine geschützte Marke von...

Ziel ist es, immer wieder neue Nischen zu entdecken und der lokalen Wirtschaft neue Impulse zu liefern, indem die saisonalen Produkte in möglichst kleinem Umkreis vermarktet werden und die Bauern...

ZUSAMMENARBEIT MIT DELEG Kleine Kreisläufe, faire Preise, großer Geschmack:
Köstliche Eigenprodukte aus Garten, Feld und Küche von Südtiroler...

Unser BIO HOF LÜ DE PINCIA ist ein typischer ladinischer Bergbauernhof und befindet sich auf 1100 m Meereshöhe im Gadertal unweit von St. Vigil in Enneberg, Südtirol. Seit 2009 ist der...

Tschoggler - Sabine Oberheinricher Perri    Wir bauen Gemüse in Reischach an, sind ein Biobetrieb und gehören der Marke Bioland an.  Bei uns erhalten Sie...