Biobeef - Unsere Partner - Bauern (Gruppe)
Gruppe Südtiroler Bergbauern die Mutterkuhhaltung betreiben und unsere Bauernhöfe nach den Richtlinien des biologischen Landbaues bewirtschaften.
„Bio*Beef vom Südtiroler Bauernhof“
Auf den Höfen können sich alle Tiere ganzjährig frei bewegen, denn sie werden natürlich und artgerecht gehalten. Die Haltung der Tiere in einem Freilaufstall und auf der Weide sowie eine artgerechte Fütterung mit hofeigenem Gras und Dürrfutter zeichnen unsere Betriebe aus. Die Kälber saugen 9-12 Monate bei der Mutter und verbringen die ganze Zeit in der Herde.
Besondere Fleischqualität
„Bio Beef vom Südtiroler Bauernhof“ ist besonders fett- und cholesterinarm, reich an hochwertigem Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren sowie konjugierter Linolsäure. Das Fleisch ist dunkelrosa, im Geschmack aromatisch und bleibt wegen seiner feinen Marmorierung sehr saftig.
Die „Bio*Beef Bauern:
- Winklerhof-Gsies
- Stifterhof- Niederdorf
- Oberbruggenbinder- Olang
- Holzerhof- Olang
- Junghof- Enneberg
- Lü De Pincia- Enneberg
- Lüch dl Rich- San Martin in Thurn
- Kirchlechnerhof- Weitental / Vintl
- Wegerhof- Rodeneck
- Vitrolerhof- Rodeneck
- Natur Lüch Sossach-La Villa (Alta Badia)
- Ganoihof- Villnöß
- Malsin Hof- Kastelruth
- Moar an der Lahn Hof- Villanders
- Egarter - Klausen/Verdings
- Scheibguthof- Ritten
- Scheibguthof- Ritten
- Stablerhof- Steinegg
- Großbühl Hof- Karneid
- Schornhof- Aldein
- Partner
- Hof - DosserhofPartner Biobeef
- Hof - EgarterhofPartner Biobeef
- Hof - GanoihofPartner Biobeef
- Hof - GrossbühlhofPartner Biobeef
- Hof - HolzerhofPartner Biobeef
- Hof - KirchlechnerhofPartner Biobeef
- Hof - LÜ DA IUNPartner Biobeef
- Hof - Lü de Pincia HofPartner Biobeef
- Hof - Lüch dl Rich HofPartner Biobeef
- Hof - Lüch Sossach Hof
- Hof - Malsin HofPartner Biobeef
- Hof - Moar an der Lahn HofPartner Biobeef
- Hof - Scheibgut HofPartner Biobeef
- Hof - SchornhofPartner Biobeef
- Hof - StablerhofPartner Biobeef
- Hof - StifterhofPartner Biobeef
- Hof - VitrolerhofPartner Biobeef
- Hof - WegerhofPartner Biobeef
- Hof - WinklerhofPartner Biobeef